Dosi per un after-dinner di 10 persone normali o 20 super-cool-fashion-cioè-magrissime, o per una settimana di colazioni golose:
- 200 gr di zucchero semolato o a velo
- 3 uova
- 150 gr di burro ammorbidito (o come faccio io 70 di burro e 80 di margarina)
- 220 gr di latte
- un bacello di vaniglia, i semini
- 400 gr di farina "oo"
- sale, lievito per dolci, cacao in polvere
Unire lo zucchero alle uova fino a creare un composto quasi spumoso, aggiungere il latte il burro e i semi di vaniglia e amalgamare fino allo scioglimento completo del burro; aggiungere la farina con un pizzico di sale e impastare velocemente unendo alla fine la bustina di lievito per dolci. Dopo aver imburrato e infarinato una teglia da plum cake o da ciambella, versare metà del composto, aggiungere al rimanente del cacao in polvere e dare una generosa mescolata, infine versare sull'impasto "bianco".
Infornare a 160° per 50minuti.
Mi manca la foto della fetta perchè me la sono spazzolata nel giro di 3 giorni e quindi....sorry :)
buon week end e a presto con ricette e novità!!!
Direi che a quest'ora ci starebbe bene una bella fetta!!!Che fame!!!cmq bello!!!bacini
RispondiEliminagrazie Ilaria del commento e della visita :) ieri mi sono sbafata l'ultima fetta a merenda dopo la palestra...ideale ;)
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