30 marzo 2011

cupcake

allora....io ci ho provato una prima volta e il gusto no era niente male..peccato che laspetto fosse out....cioè mi sono strabordati tutti dai pirottini!!!!
oggi ho rifatto e...volià!!perfetti!!!ho seguito la ricetta di nena ma una prima versione clssica senza limone e con vanillina, poi una seconda con cacao e una 3° con la cannella (le quantità sono ad occhio e a gusto quidi non saprei dirvi quanti grammi...)









in più per generare un pò di calorie inutili li ho coperti di cheese cream:
un cucchiaio di mascarpone (non un cucchiaio raso eh, se no che l'ho messo a fare??!?!?)
un cucchiaio di philadelphia o formaggio spalmabile magro
un cucchiaio di zucchero
poi una volta spalmato sui cupcakes l'ho impreziosito (*.*) con una spruzzata di caca su quelli al cacao e una spruzzata di cannella sugli altri....
stasera l'ardua sentenza dell'assaggiatore!!!!

kisskiss

25 marzo 2011

exki

natural fresh and ready

allora...sul natural e sul ready ci siamo....ma fresh???cioè...non credo che i passati di verdura, o le tortine salate siano del giorno stesso....ma è un mio pensiero (non) condivisibile

però tutto sommato lo considero un pranzo buono, goloso (non ho mangiato nessun dolce, sono stata brava!!), forse un pò caro ma una volta tanto si può fare...il mio pranzo era composta da:
tortina salata monoporzione con zucchine e carote 
caprese (pomodoro e mozzarelline )
ananas fresco (condiviso con la mia compagna di mangiate)

consigliato? direi di si, se volete fare bella figura con un ospite, conoscere gente carina o semplicemente mangiare natural, fresh and ready!

kisskiss

17 marzo 2011

sono Italiana

apparte che nessuno ha commentato...e già mi dispiace....

sono felice di essere ITALIANA quando:
  • la televisione trasmette di tutto di più sull'unità nazionale
  • hai voglia di trovare una bandiera e sventolarla ai quattro venti
  • cerchi qualunque ingrediente verde incastrabile in una torta
  • non trovando la bandiera, freghi le magliette a tuo padre e le appendi al balcone
  • sono contenta di saper parlare, cucinare, sapere la cultura italiana
non mi sento italiana quando:
  • all'arrivo di vari rappresentanti della Repubblica in piazza si sentono solo fischi..e meno male che ci dovrebbero rappresentare
  • per festeggiare devo stare al freddo, sotto la pioggia, e chi mi presenta è la Arcuri (sarà anche bella ma, a quanto presentazione....)
  • per comprare una bandiera devo girarmi 20 supermercati e non la trovo...
  • per avere una bandiera giro 21 supermercati, la trovo, ma essendo festa me la vendono a più di 20€
  • alla tv parlano solo del Risorgimento...ok è vero che è il periodo in cui è successo tutto però...ci sono tante altre cose belle in Italia!!!
bacibaci

12 marzo 2011

salve a tutti...prima di scrivere vorrei chidervi un favore...ovvero quello di commentare i mie post!!!!perchè ragazze/i...sinceramente...se uno non ha un riscontro che gusto c'è a scrivere per se stessi?
almeno io la penso così...quindi vi prego, scrivetemi, anche cavolate, commenti, insulti (spero di no!) e qualsiasi cosa vi venga in mente ma...scrivetela!!!!grazieee :]

passiamo al post di oggi...devo dirvi 2 o 3 cose...(se non l'avete notato mi piacciono gli elenchi stile Saviano-Fazio ihihihih)
1. il primo di aprile farò un mini corso presso il Mulino della Torre, ovvero una lezione pratica in cui mi impiastriccerò tutta di cioccolato (yeah!) e proverò a imparare a fare le decorazioni e le uva di Pasqua!!!!super contentaaa!!!!!
2. visto che, ormai lo sapete, sono a dieta, ho iniziato a mangiare passati di verdura...ma siccome non mi piacciono per niente opto per quelli surgelati o quelli in brick....quindi sono qui per dirvi che, a mio parere, knorr e findus battono tutti: knorr con le zuppe/vellutate pronte, tra le quali scelgo assolutamente quella di zucca!!!ho provato anche carote e porri ma ha 2 inconvenienti...è troppo liquida e c'è troppo porro (che io adoro, però dopo è come aver mangiato una cipolla cruda....); per quanto riguarda findus, mi affido alla cremosa mille verdure 5 colori (che cavolo di nome è???!?!?), bello denso e cremoso, verde, ogni tanto avrete anche la percezione di trovare qualche pezzetto di pisello sfuggito alla macchinazione...oltre a mangiarlo così, a volte, lo aggiungo a una purea (sempre surgelata) di zucca (che vi devo dì, c'ho una zucca al posto del cervello...) della bofrost/eismann, una di quelle ditte di surgelati a domicilio...
3. vagando in stazione aspettando il treno per tornare a casa mi sono fiondata in libreria per comprare l'ennesimo, ma non ultimo, libro di Stefania Bertola e questa volta ho scelto Aspirapolvere di Stelle, nonostante abbia poco a che fare con la cucina....e dopo rovistando tra i giornali ho scovato Cucina Moderna con l'allegato di Cucina Moderna Oro...che ovviamente tratta di pasticcini e biscotti...ma dico io...è una congiura contro la mia dieta????eccheccavolo!!!!
comunque non ho potuto fare a meno di comprarlo perchè è uno tra i miei giornali preferiti, in quanto mette nelle ricette le calorie, e poi perchè non poteva mancarmi l'allegato sui biscotti...e quando sono tornata a casa ho incontrato una mia amica che mi ha detto: "capiamo che sei a dieta, però sti biscotti tu falli lo stesso, che ci pensiamo noi a mangiarli!"...che cara, lo fanno per me....
quindi tra non molto ricettina biscottosa o pasticcinosa!!!vado a farmi una corsetta per deviare il pensiero dai dolci!!!!

kisskiss

6 marzo 2011

ho scoperto che.....

scusate scusate scusate scusate se non mi sono fatta sentire per una settimana!!!!!!
novità?
- ho scoperto il meraviglioso mondo di Stefania Bertola e dei suoi libri...oltre a quello dei precedenti post, ne ho comprato un altro...perchè va sempre così...ne compri finchè non trovi quello che non ti piace e a quel punto cambi genere o scrittore di fiducia...
- ho scoperto che anche le piccole cose possono essere delle grandi cose per altre persone....quindi vi invito alla mostra di Medici senza frontiere che si tiene a Poirino (bhe per chi è di zona, ovviamente le lettrici di milano e co sono esulate da questo compito!)
- ho scoperto che non sono dimagrita quanto pensavo di esserlo (solo 8 kg quando pensavo di averne tolti 10!!cavolo che nervi!!!!)
- ho scoperto che correre la mattina poi mi fa stare bene, peccato che il fatto di correre presupponga che io debba alzarmi dal letto a un'ora decente....
- ho scoperto che il carnevale non è poi così male per chi ci è dentro, la tristezza sta in chi guarda...e soprattutto in quella sottospecie di "maggiorenni" che sfilano in preda ai postumi dell'alcol...mah...
- ho scoperto che non sono poi così brava a far le foto, salvo i ritratti in cui, modestamente, sono parecchio brava (ehehehehehe!)
- ho scoperto che per farsi conoscere bisogna farsi un c**o così! (riferito alla mia new page su facebook)
- ho scoperto che (ed è l'ultimo) ho una gran voglia di impiastrarmi le mani di pasta frolla e robe attinenti, ma so che poi la mia dieta andrebbe a scatafascio....
- ho scoperto che (me n'ero dimenticata!!!!) il reggiseno nuovo di intimissimi che promette una taglia in più senza ritocchi funziona davvero...il problema sarà la delusione sulle facce dei nostri amanti/fidanzati/compagni/mariti/qualunque uomo passabile che ci veda nude....

kisskiss